Op 14 mei 2011 waren wij met (bijna) ons gehele team afgereisd naar het verre Eindhoven. Daar was het epicentrum van de Nederlandse bakkerijwereld bijeen en zouden de felbegeerde sterren worden verdeeld.
Aan deze avond is voor ons als team een voorbereidingstijd van een bijna een half jaar vooraf gegaan. In dat half jaar kregen wij als bedrijf te maken krijgen met o.a. mystrie-shoppers, onaangekondigde winkelbeoordelingen, een retailjury, een vakjury (de laatste keek onder andere naar het marketing- financieel- en personeelsbeleid hetgeen wil zeggen dat de gehele bedrijfsvoering werd doorgelicht. Er werden z.g. blinde productkeuringen uitgevoerd en er werden presentaties voor collegae genomineerden gehouden. En last but not least, ook onze klanten konden hun stem uitbrengen door middel van de klantenenquête. Iets waaraan massaal door u werd deelgenomen en hetgeen zeker heeft bijgedragen aan dit voor ons zo fantastische resultaat!
Vorig jaar schreven wij al (Maasdijkse) geschiedenis door twee sterren te behalen! Dit was al een prestatie. Maar met het behalen van drie sterren mochten wij de absolute kroon op ons werk ontvangen en daarmee zijn wij onder de genomineerden de enige bakker in Nederland met drie sterren. Het is voor ons de ultieme erkenning voor ons bedrijf, onze producten en ons team.
Maar terug naar die voor ons gedenkwaardige avond van 14 mei 2011.
Er waren deze keer maar liefst achtenveertig sterren te verdelen.
Na de uitreiking van vijfentwintig sterren aan even zovele bakkers, volgde de uitreiking aan tien bakkers met twee sterren. Er waren dus al vijfenveertig sterren weggegeven en wij stonden nog met lege handen!. Er zou dus voor het eerst in de geschiedenis een bakkersbedrijf drie sterren ontvangen. Het was voor ons op dat moment voor ons dus alles of niets. Wie zou die drie resterende sterren ontvangen? De ontlading was overweldigend toen onze naam op het grote scherm tevoorschijn kwam!
Er werd gejuicht, gedanst, gesprongen en er vloeiden (vreugde)tranen. De ontlading was compleet toen de confetti over ons werd uitgestort en we het toneel bestormden waar we ons 'driesterrenpredikaat' in ontvangst mochten nemen uit handen van Ellen ten Damme die deze avond presenteerde.
Voor ons kon de avond niet meer stuk. Het feest was compleet en dat hebben we als echte Westlanders tot in de late uurtjes gevierd.
Gelukkig hoefden we niet naar huis te rijden want de hotelkamers waren gereserveerd.
's Morgens bij het ontbijt hebben we heerlijk na zitten genieten van al het moois dat ons is overkomen.
Vanaf deze plaats willen wij al onze klanten die zo enorm massaal op ons gestemd hebben nogmaals enorm bedanken. U gaf ons een gemiddeld waarderingscijfer van maar liefst 9,7!
Rest ons nog het team te bedanken. Ons geweldige team, want zonder hun passie voor onze 'Bakkerij Vreugdenhil' hadden wij nooit tot dit resultaat kunnen komen.
Bakkersfamilie Vreugdenhil
|
